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ブランド紹介

ブランドコンセプト

食事の時間をより楽しく素敵な時間に
三大蟹で、鮮やかな紅白の彩で食事の席を華やかに。
新鮮魚介で、食事の時間をより楽しく素敵な時間に。
黒帯は、美味しさと楽しさを紡ぐ北海道海鮮ブランドです。

ブランド名の由来

北海道海鮮の「黒帯」を目指して
「黒帯」とは武術などで最高段位を意味し、有資格者には最高の「技」と「心」が求められ、この2つが両方揃って、初めて「黒帯」の有資格者となります。
「技」を製品の品質、美味しさ、競争力
「心」は信頼度、対応力、サポート
に置き換え、私達は「黒帯」をブランドとして立ち上げました。
軸足をお客様側に置き続ける姿勢は決して崩れる事はありません。

産地の優位性

より美味しい北海道海鮮を選べる環境
黒帯ブランドを代表する三大蟹タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニや鮭・いくら・帆立・ウニなど新鮮で美味しく品質の高い北海道海鮮を厳選。
豊かな海の恩恵を受けた北海道に拠点を構え四季の移り変わりを感じながら、旬の食材を産地へ赴き優先的に選びます。

黒帯の想い

私達の事もっと知っていただけませんか?
黒帯は選んでいただいた皆様に対して、製品の品質・美味しさでお応えする責任があると考えます。
ギフト利用では贈る方と頂いた方とのご関係をより深く良いご関係へ。ホームパーティーでは、ご家族・ご友人と過ごす時間をより素敵な時間へ。
選んでいただいたお客様の想いを満たす北海道海鮮を黒帯は提案します。
礼に始まり礼で締める黒帯の世界観は販売・配送して終わりではありません。「美味しかったね」 「また食べたいね」お召し上がりになった後の満足感まで黒帯が考える北海道海鮮です。


商品の説明

新鮮な生きた 帆立 貝柱 を瞬間凍結

■刺身用 生ホタテ 貝柱
帆立 は美味しさ、品質、味を追求する為に 北海道産 天然 帆立 にこだわって厳選。
肉厚でプリプリ、新鮮で生きた状態の 生ホタテ 貝柱 をご用意しました。

■製法
帆立 の貝殻やヒモ、その他の部位は全て綺麗に除去加工済。
帆立 独特の縦に張られた繊維を綺麗に残し、抜群の弾力と ホタテ の旨味を生きたままの状態で凍結保存するクイックフリーズ製法で瞬間凍結しました。

「生帆立 貝柱」

刺身用 としても 加熱用 としてもお使い頂ける 北海道 を代表する 海鮮 食材です。


ギフト として大変喜ばれる正規品 天然帆立

■正規品
大きさ、重さなど全て揃えた正規品。
割れた帆立や欠けた帆立は、全て取り除きました。



■ギフト
お刺身 お寿司 海鮮丼 フライ 中華料理 など全ての 帆立 料理 にお使い頂けます。
お歳暮 お中元 その他 各種 ギフト 贈答品 でご利用可能。1玉別に凍結しているので、「使う分だけ解凍出来るので便利」とご利用いただいたお客様から大変高い評価を頂いています。

ホタテ貝柱 生ほたて 北海道 天然 帆立 むき身 刺身用 ノンドリップ製法 (Mサイズ 500g)