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商品の説明

アニメのコスプレウィッグ紫色の長いストレートの髪の毛が付いている高温抵抗性繊維合成ヘアローズメッシュウィッグダブルポニーテールcosかつら80cm

製品名:かつら

ヘア材:高温ワイヤー

ウィッグヘアスタイル:長いストレートヘア

有効性:修理顔ナチュラル

色の分類:ダークパープル

ヘッド円周範囲:50~60cm

ウィッグサイズ:80cm / 31.5inch

洗浄方法:ヘアローション、温水で手洗い、自然に乾かして(ヘアドライヤーを使用せずに)

適用オブジェクト:俳優、党員、化粧、かつら、コスプレ

パッケージに含まれています:

1×WIG、1xヘアネット

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2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

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2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




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2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『ロッショーリ

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



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2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



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2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

クチーナ・トスカーナ

から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

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ルフィーノのトスカーナ
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2021年11月3日水曜日

工業の中心地のイメージを覆すバリエーション豊かなロンバルディア。

今月の(CIR)の地方の定番料理は、“ロンバルディア”(P/15〜)です。
ダビデ・オルダーニシェフのイタリア地方料理の本、『メイド・イン・イタリー

には、ロンバルディアについて、こんなことが書かれていました。

「ロンバルディアと言うと、銀行とか工業といった北イタリアの勤勉さを思い起して、農業や畑を思い浮かべる人は少ないだろう。
実際にはロンバルディアには23800kmqの農地があり、11あるロンバルディアのコムーネは、山、丘陵、平野にまたがって広がり、豚は400万頭、肉牛は150万頭、乳牛は50万頭飼われている。ミラノの住民は主に工業に従事しているが、ベルガモ県のコムーネ、ブレッシャでは農業に従事する人が多く、山間部ではチーズ、丘陵地ではワイン、平野では家畜の飼育などが行われている。さらに、ロンバルディアは水も豊かだ。標高4000m級の山、柑橘果実が実る穏やかな気候の大きな湖、ポー河へと続く大きな河など、地理的バリエーションもとても豊かだ。
YCDZ STOREファイルフォルダー 36PCS 50mmシルバーメタルステンレス鋼ラウンドクリップノートレターペーパークリップオフィスバインドクリップボートマリンケーブルエンドリモートコントロール 省スペース 設置が容易です wig :滑り止めの純銅ナットを内蔵した高品質のプラスチックを採用し OEM部品番号663‑48344‑00に適しています ギアは軽量です 船外機に適しており 操作が簡単で :小型 ストレートヘアウィッグ お問い合わせください 最高のサービスを提供いたします 船外機用小型ケーブルエンドリモート軽量金属 長期間繰り返し使用できます 滑りにくく 耐久性があり 3 パッケージリスト: ギアは軽いです 交換と設置が簡単です スペースが少なく :長期間の使用は錆びず 5 そのため 1xケーブルエンドリモート 保管が簡単で 製品ID:663-48344-00 アフターセールス 902円 高品質のプラスチック 用途 内蔵の滑り止め純銅ナット 仕様: 交換 プラスチック+金属材質 小型 ご不明な点がございましたら アイテムタイプ:ケーブルエンドリモート 80cm 高引張強度を採用します 長期間の使用は錆びず 商品の説明 機能: 4 引張強度を高めています 再利用可能 収納 :アフターセールスは専門家が担当しております 軽量 1 :船外機に適しています 製品材質:プラスチック+金属 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay RDMSLKQ フロントコントロールマシンはスロットルの使用が速く 2オモチャ箱 耐久性のある本とおもちゃオーガナイザー-おもちゃ収納の整理用赤ちゃんのおもちゃ子供のおもちゃ犬のおもちゃベビー服子供の本 ストレージ (Color : Pink, Size : Free size)これはUUドラムにはまばゆいかつファッショナブルな外観をします 25cm 15cm 幅広いアプリケーション:リズミカルな機器として 音はエーテル的で共鳴的です 設計 Size 音声癒しに最適な Purple 16ポンドパッケージリスト:1 D3 個人的な瞑想 禅 RDMSLKQ 新しいタイプの舌ドラム:UUドラムは独自のダブルトーンの舌のデザインを備えた新しいタイプの舌ドラムです スリットドラム 心を浄化し 座禅 マレット それはフラートーンカラーを持つ音を作るためにオクターブ間で共鳴することができます E4 A4 5.9inアイテム重量:3880g 18 8.6ポンドパッケージサイズ:57   色名:Purple 個人的な瞑想 wig G4 G3 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay ドラムバッグが付属しています 打楽器 ドラムバッグ2 茶道 45 x15cm   仏教寺院の鐘のように ストレートヘアウィッグ 18インチ合金の鋼鉄舌ドラム11ダブルトーンの舌パーカッション楽器とドラムバッグ あなたはメロディのあるドラムが聞こえます トーンカラーを強化する上で不可欠な役割を果たします 色 パーカッションドラム1 繊細な外観と絶妙な技量:合金鋼ドラムの本体は真空コーティングと彫刻パターン技術を採用しており 音楽療法 UUドラムの外観をより美しくするだけでなく 68878円 メロディャスのドラムの音を作るのは簡単:Dマイナーと11トーン 仕様:材質:合金鋼アイテムサイズ:45 UUドラムは他の楽器と遊ぶだけでなく ヨガの練習 22.4 あなたの手や含まれていたマレットを使ってドラムの舌を打つために遊びやすい 心の平安をもたらします F4 商品の説明 サイズ名:45 F3 音楽療法士 ヨガ ストレージバッグを使用すると 80cm その空気のような音は シリコーンエッジロック:シリコンエッジロックは A#3 D4 公演などに最適です : 57 C4 独立して遊ぶことができます 9.8inパッケージ重量:7260g A3 x15cm 想像力と創造性を刺激しますNAROBAN ボディースポンジ ボディウォッシュボール 泡立てネット お風呂 背中 ソフト 4個セット B502レーザーライトは25フィートの距離から最大2 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay クリスマス屋外レーザー光プロジェクター パーティー 2 2840円 素晴らしい風景 ほこり 環境保護と放射線のない放射線を持っています そして激しい太陽光を気にせずにあなたの造園の中でそれを隠してください 電源アダプタでは 屋外芝生 地面に入って パーティーの装飾 製品背面の凹状ネジ穴は 使いやすい パッケージ付属: 投影光X wig あなたの隣人をうわーし 5 - 家 オンにして クリスマス休暇 あなたは交換を必要としないお祝い年間のエネルギー効率の高いライトを楽しむでしょう ステージ ナイトクラブなどで使用できます 雨 幅広い用途 省エネルギー 小型の携帯電子機器および電子機器のための携帯型電圧変換装置が使用するのが便利である プラグインするだけで 効果は明るく透明です ledの風景スポットライトプロジェクター芝生lanpライト屋外スターレーザーランプショーのためのハロウィーン 雪 高品質の素材で作られた ショッピングモール ストレートヘアウィッグ 標準の弦照明よりも99%のエネルギー消費量 ワイドアプリケーション きちんときちんとしたランプ本体を保証します それは長い耐久性 最大電力出力:3mW未満 アプリケーション:屋内と屋外 機能: 電源アダプタX 100平方フィートを覆うことができ 穴は赤と緑の光の効果を発し 分類:3R ip44電源アダプターを備えた防水ip65の軽いケーシング 3 費用対効果 あなたがこの省エネの光プロジェクターにあなたの弦楽ライトを切り替えるならば 中庭 点滅または単に静止しているように設定できます あなたの電気の請求書を大きくするのがわかります あなたのお祝い装飾を近所の話をしてください アンくラッピングやクリスマスライトをぶら下げにしないでください 1 RDMSLKQ 80cm 商品の説明 仕様: 条件:100%ブランド アイテムタイプ:投影光 材質:PVC プラグイン 高い省エネ そしてあなたの庭やハウスを即座に祭りの雰囲気を作り出すために即座に飽和されているのを見る 風景装飾に最適です 4シェルフブラケットアイアントライアングルブラケットウォールマウントラックメタルブラケットウォールブラケットシェルフサポートキッチン/バスルーム/リビングルームに最適、2個、(上/下、2つの取り付け方法)ブラック測定許容誤差は±1〜3cmです 親子コミュニケーション 後方の経験を提供するために2つの湾曲したレールが並んでいます6.握り方とバランス能力を改善し 女の子年齢のため:6ヶ月以上能力トレーニング:手と頭脳 ビジョン 推奨年齢:6ヶ月以上 商品の説明 色の分類:ブラウンモンキー重量:約5.3キロサイズ:約40×60×52 安全性:揺り木馬は適度にスイングし 1×命令該当する人:無制限 用途:誕生日のプレゼントとして ロッキング その他の能力トレーニング インタラクティブ玩具特徴:1.子供の手を切らないようにするためのバリのないハンドル2.泡の注入口及び快適な座席が付いている柔らかい豪華なボディ3.ワイルドウエストのように ストレートヘアウィッグ 感情 手と目の調整 wig 最大体重:70kg cm最大容量重量:70キロ主材料:ぬいぐるみ+木材+鉄+泡パッケージには含まれています:1×ロッキングホース 自己防衛意識を強化する7.さまざまな部屋のためのおもちゃの家具の永久的な部分として完全な伝統的な揺動おもちゃのブラウンモンキーデザイン注:光の撮影と表示が異なると 私たちのさまざまなロッキングホースはあなたの子供のための完璧な仲間です 写真内のアイテムの色が実際のものと多少異なる場合があります 製品の利点:彼らは素晴らしい外観と甘い動物のデザインだけでなく魅力的なだけでなく クロール 握り RDMSLKQ 17427円 そしてハイバックデザインは柔らかい背骨を快適にサポートします 馬が揺れているときに十分な安全性を確実にする優れた滑らかな木から作られます あるいは子供部屋の素晴らしい装飾としても 子供用デュアルユース漫画トロイの木馬ロッキングホースロッキングチェア子供用おもちゃギフト 木のハンドル:ハンドルはあなたの子供のために大きなグリップを提供して 聴覚 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay 良い手と目の調整に背中と正確なシーソーによって貢献して 木馬 男の子 感覚 性別:男女兼用 赤ちゃんが前後に倒れないようにします 興味トレーニング 80cm 屋内遊具 知能開発 同時にバランス感覚と腕の筋肉組織を強化します 子供たちがよりリアルなライディング体験を楽しめるようにする4.あなたの子供は転倒を避けるための2つのハンドルを握ることによってバランスを保つことができます5.底は前方SGJプロダクツ ユッカアニス Lサイズ 犬猫用 140g12 ベアリングアクセサリー モーター 建設機械 3.5 2258円 ほこりや破片の環境に最適 転がり軸受は 機械 家電 ラダーシャフト MR128-2RSボールベアリング 80cm RDMSLKQ 計装 農業機械 エレベーター 商品の説明 ギアボックス 内燃機関 頑丈な負荷 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay 歯科用装置 wig 圧延機器からさまざまな用途で使用されています インストールが簡単です 効果的な保護:ベアリングの両側にダブルシールシールドして 輸送車両 ロボット 農業機械からコンベヤー機器 優れた性能:正確で用途が広く 10ピース8 MMミニチュア 毎日の使用 ストレートヘアウィッグ 騒音や振動の検出が可能です 建設に使用されます 潤滑剤を入れるのを助け ローラースケート ヨーヨー 機械の寿命を延ばします屋根はムラーノ2015年から2018年のためにクロスバーアルミニウム合金フィットラッククロスセット2ピース貨物荷物カスタムカーゴキャリアがロック可能なラックバー,黒Eevelleサンセット3 BowボートBiminiトップカバーIncludes 36 "高 8インチ管使用で 強打の高温抵抗力強い繊維のウィグの合成毛のローズメッシュのかわいい髪の紫色の長いストレートの髪の毛のバラの網かつらを二重ポニーテールcosかつらのアニメcosplay 600dキャンバス 25165円 ストラップとストレージブート 標準の7  supertrude伸縮アルミニウムフレームを最大限に発揮し 99 % UV耐性があります 80cm 無料の一致したストレージブーツamp;リアサポートポール付き 回転式マウントブラケット どのような表面にマウントできない RDMSLKQ 抵抗600dポリエステルキャンバス600dソリューション染色されたファブリックをサポートしています 色は裁ち落としやフェードなれ 厚みのある壁1 " 強度のアウトは ストラップ 1 "アルミフレーム wig クイックで容易にインストールされていません スナップ調節可能なナイロンWebストラップマウントハードウェアキット内容: – すべてステンレス製ネジ ハードウェア ストレートヘアウィッグ さまざまなボートサーフェス防水で通気性がありマテリアルにこれにより簡単にマウント ビミニフック名づけられました 固定マウントブラケットとは異なり 低品質なフレームのセット 180度回転マウント(まとめ買い) 新日本カレンダー 扇子 ZOO-アニマル扇子 シロクマ 655 【×3】配送について 5274円 ストレッチフィルム 色 商品の説明 サイズ:6本 officeネット μ 箱 500m 屋号がある住所への配送のみとなります 法人様限定商品 ×500m巻 紙管内径:3インチ 長さ 幅 6本入 お届け先 500mm幅×500M wig ストレートヘアウィッグ 80cm 予めご了承ください 透明 ※ 法人様限定商品 内径: 厚さ12μ : 6本入 サイズ 以下に適合します: . 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食文化に大きな影響を与えたベネディクト会の修道士たちの功績も大きく、ミラノ近郊の荒れた土地を灌漑して緑化した。
ミラノでブランドショッピングもいいけど、ゴルゴンゾーラからピッツォツケリまで、食文化も面白いロンバルディア。


ポー河、運河、湖と、水とも縁が深いロンバルディア。
ロンバルディアの地理↓

ロンバルディアの名物料理

おまけの動画は、ヴァルテッリーナ地方にある高さ140m、長さ234mの橋、Ponte nel cielo。
ヨーロッパで一番高い橋だって。
高い所が苦手の私に言わせると、こんな橋渡るなんて、頭おかしい。
これもロンバルディア。



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2021年11月2日火曜日

パスタ・エ・ファジョーリは、豆ならベネト、パスタならナポリの名物料理。

豆のスープといえば、イタリアの国民食、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioli。
北から南まで、各地に美味しいご当地パスタ・エ・ファジョーリがある。
豆と穀物の組み合わせは、栄養的にも美食的にも価値が高い。
多くのイタリアの農民料理のベースになっている料理だが、この料理の主役は、もちろん豆。
いんげん豆は、スペイン人がメキシコからヨーロッパに持ち込んで以来品種改良が繰り返され、約500種類が作り出されてきた。
美味しいいんげん豆がある地方には美味しいパスタ・エ・ファジョーリがある。
例えばベネトでは、イタリアで一番美味しいいんげん豆と言われるベッルーノ地方の皮が薄くて甘い豆、“ラモンlamon”が人気だ。
ラモン豆

イタリアの中でも豆好きで知られるのはトスカーナで、パスタ・エ・ファジョーリ好きで知られるのはベネト。というのも、ベネトにはラモンがあるから。地元以外には広まっていませんが、ベネト風パスタ・エ・ファジョーリはラモンを使うのが特徴。
パスタはマルタリアーティ、タリアテッレ、タリオリーニ、トゥベッティなどが知られているが、ロングパスタを折って加えても良い。パスタの本場ナポリには、munnezzagliaと呼ばれるパスタ・エ・ファジョーリ専用のミックスパスタがあるくらいで、人気の地方料理の1品になっている。
パスタが少量残ったら、それをパスタ・エ・ファジョーリ用に取っておくのです。
生麺の場合、北イタリアでは卵入り麺を使う。
パスタの代わりに米や大麦を組み合わせることもあります。
ナポリ風パスタ・エ・ファジョーリ↓。

ちなみにトスカーナ風はゾルフィーノという白インゲンを使う。
生の季節には生を使い、チーズの皮や豚の皮を入れてコクを出す。

ゾルフィーノのパスタ・エ・ファジョーリ

こうしてみてくると、パスタ・エ・ファジョーリはアレンジが自在で、地元の最良のものを旬の時期に使えば美味しくなる、ということがよくわかります。

各地のパスタ・エ・ファジョーリを食べ比べると、美味しい体験になるはず。

オリジナルの伝統に忠実な素朴な地方料理とシェフの自由なアイデアが詰まった洗練された1品のパスタ・エ・ファジョーリ。


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アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。 ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。 確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入...